Paul Cook Habla Sobre Pisos de Instalaciones Frías en Alimentos Refrigerados y Congelados
Según datos recientes de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., los pisos de los fabricantes de alimentos fríos fueron la fuente principal de lesiones, lo que provocó que los empleados perdieran tiempo de trabajo. Y más allá de la salud de los trabajadores, los pisos de las instalaciones frías también pueden afectar la certificación Safe Quality Food (SQF) o incluso provocar el retiro de productos.
El vicepresidente de Painters USA, Paul Cook, ofrece sus consejos a los gerentes de instalaciones de alimentos refrigerados y congelados.
Ya sea que un fabricante de alimentos fríos desee reparaciones puntuales o repavimentar completamente el piso de una instalación, Paul ofrece ocho pasos y consideraciones para alinearse con los requisitos de SFQ y FSMA para la industria de alimentos fríos:
- Condiciones únicas para pisos de alimentos fríos
- El costo del piso está vinculado a la planificación, el diseño
- Técnicas y equipos
- Encuentre un experto en pisos para elegir un especificaciones
- Seleccione un proveedor con un historial
- Planifique con anticipación
- Comprenda qué afecta el precio
- Reúna los hechos para la adquisición
Según Paul,
A veces, es más fácil y vale la pena el costo de instalar un piso de calidad superior que podría durar 10 años, en lugar de instalar lo que parece ser un producto menos costoso.
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